Pasta, baccalà e peperoni cruschi …..con mollica!
Con le giornate di pioggia, arriva una certa malinconia e….ci vuole qualcosa per tirare su il morale, Niente di meglio che un buon piatto Lucano, dal ricettario di famiglia?
Leggi il seguitoCon le giornate di pioggia, arriva una certa malinconia e….ci vuole qualcosa per tirare su il morale, Niente di meglio che un buon piatto Lucano, dal ricettario di famiglia?
Leggi il seguitoUn ottimo primo piatto della tradizione italiana, forse più comune nella cucina romana dove il carciofo è molto presente cucinato in tutti i modi possibili.
Leggi il seguitoScegliete il tipo di pasta che vi piace di più. La ricetta si presta a tutti i tipi-
Leggi il seguitoNiente di meglio per una giornata umida e fredda che un buon piatto di legumi…….insapporiti !
Leggi il seguitoI peperoni sono un ortaggio che si trova sempr , in ogni sragione, di vari tipi si possono adoperare in mille modi.
Leggi il seguitoPiccante, ma tremendamente appetitoso tutto ciò che condisce.
Leggi il seguitoUna ricetta fuori stagione? Non ancora In questo ottobre perché non approfittare dei pomodori freschi? Più profumati e ricchi di vitamine e di qualche ortaggio, fresco e a buon prezzo. Sperando di consumarla in qualche gita fuori porta. Mai desiderata come adesso.
Leggi il seguitoPoco fa mi è tornata in mente un tipo di pasta al forno, più economica, senza carne aggiunta e senza tanta mozzarella. Era buonissima e soddisfaceva i palati e le tasche.
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