Cavatelli alla murgiana
Un ottimo piatto tipico della murgia pugliese
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Cucina
Un caco al giorno….
Ma come si dire esattamente, Maria Catalano affianca Nonna Camilla
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Spaghetti alla mozzarella
Un buon piatto leggero con pochi ingredienti, se siete allergici al lattosio prendete le mozzarelle light
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Bombette di zucchine e origano
Le zucchine sono un ortaggio che si presta a mille usi e dai costi modesti, basta un po’ di fantasia e di pazienza per ottenere tante buone cosette.
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Baccalà con patate
Che profumo di autunno /inverno in attesa magari del Natale credendoci anche in questo 2020.
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La Cupeta o Cruccant’
Non è una parola sconveniente è solo un dolce, tipo torrone salentino , di origine araba, che veniva consumato in tutte le feste. Ma non solo nel Salento, in Lucania si chiama Cruccant’ è buonissimo ugualmente.
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Zuppa di ceci
Cosa c’è di più buono di una calda zuppa di legumi?
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Farfalle al salmone
Una pietanza facile e veloce in cucina, ma che im tavola Vi farà fare un figurone. Se poi la fate precedere da due crostini al salmone……….
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Lenticchie
I legumi quanto sono importanti nella nostra alimentazione, soprattutto invernale, e quanti tipi da scegliere, inoltre hanno costi molto contenuti.
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Macelleria: 50 anni.
Non è da tutti, soprattutto in questi tempi. festeggiare i 50 anni di una attività. Certo Una Macelleria, genere di prima necessità, ma anche cortesia e competenza che ne hanno determinato il successo.
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