Quotidiano diretto da Gianvito Pugliese
Una ricetta fuori stagione? Non ancora In questo ottobre perché non approfittare dei pomodori freschi? Più profumati e ricchi di vitamine e di qualche ortaggio, fresco e a buon prezzo. Sperando di consumarla in qualche gita fuori porta. Mai desiderata come adesso.
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Spesso le fettine sono insipide, se tenute in frigo poi…..facciamole rinvenire bene per la gioia dei commensali.
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Qualcosa di saporito che si fa con poco, un primo per domani….una serata estiva in compagnia di amici, molto versatile.
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A volte ci vuole davvero poco per preparare una buona cena o un secondo o contorno….o perche’ no anche piatto unico sul lavoro!
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