La Cupeta o Cruccant’
Non è una parola sconveniente è solo un dolce, tipo torrone salentino , di origine araba, che veniva consumato in tutte le feste. Ma non solo nel Salento, in Lucania si chiama Cruccant’ è buonissimo ugualmente.
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zucchero
Crema caffè del nonno
Un dolce ed un gelato ak tempo stesso, Ideale per accompagnare la fine del pranzo domenicale. O anche il risveglio dalla pennichella post pranzo.
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Torta marmorizzata al cacao con profumo di limone
I dolci sono buoni tutti, ma la torta della nonna è sempre speciale perchè fatta con amore e poi….si può pucciare senza scrupoli anche la mattina dopo
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Plumcake cioccolato e nocciole del piemonte
Il cioccolato abbinato alle nocciole è da sempre un successo
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Zuccotto di zuppa inglese
Uno zuccotto semplice da realizzare, ottimo da gustare, senza cottura, da tenere in frigo. Anche surgelare, di scorta….
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Le scarcelle
Che bella tradizione! Ci vuole così poco per far felici i bambini, ed anche i grandi e per rievocare un significato antico e profondo, non solo a Bari, ma in altre forme in Spagna, Grecia e tutto il Mediterraneo. Brave nonne e brave mamme, in questi giorni abbiamo tempo per farle!
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