La Pizzardella
Questa più che una ricetta è un racconto, Parla di qualcosa di doloroso che nel sud, in Lucania soprattutto. si viveva e si vive ancora: l’emigrazione.
Leggi il seguitoQuesta più che una ricetta è un racconto, Parla di qualcosa di doloroso che nel sud, in Lucania soprattutto. si viveva e si vive ancora: l’emigrazione.
Leggi il seguitoVi ricordate quei bei cardoncelli di ieri? Le cappelle le abbiamo preparate in forno con le patate, ma i gambi?
Leggi il seguitoOvviamente potete usare tagliatelle o altro tipo di pasta che gradite, con le pappardelle…..però…..il gusto è rafforzato.
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