Cinquant’anni dei Bronzi di Riace
A Ferragosto del 1972 un sub appassionato di archeologia marina li ritrovò nel mare di Riace. ……Poi nel Museo….ma 50 anni dopo?
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Plinio il vecchio
La brasciola e i pezzetti di cavallo
Più che una ricetta, abbastanza semplice, sono mie riflessioni sulla domenica barese e non solo, sull’uso, ora un pochino scemato della carne di cavallo. Ci dispiace per i cavalli, ma è nell’ordine delle cose, nei cicli vitali……Se volete la ricetta…..un pochino di pazienza.
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Delle ciliegie non si butta via niente!!
Le ciliegie, frutto dal sapore ineguagliabile.
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Lampascioni o muscari?
Con l’italianizzazione li definiscono cipollotti, ma sono sempre Lampascioni, Pampascioni o nel Salento, Muscari, sui testi di botanica,. Un poco amari, un poco problematici da pulire, crescono spontanei sotto le zolle, hanno tante qualita’ erboristiche e sono ottimi!
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