Pomodorini sott’olio
Conservare i pomodori: un modo semplice, ma molto gustoso, per goderseli d’inverno.
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olio
La Cialledda
Forse non c’è una ricetta specifica, solo buoni ingredienti, anche riutilizzati, come il pane raffermo, e tanto amore e fantasia……
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Arista al latte
L’arista del maiale è la sua spalla, molto muscolosa tenera e priva di grasso, adatta a tantissimi piatti, anche per chi segue una dieta.
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Costine di maiale ai peperoni
Poverino, mi dispiace, pare che sia in attesa del suo immancabile fato però è la legge della natura……
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Ossa di morto
Non vi spaventate, non pensate a cose strane sono solo dei taralli lunghi e stretti che rievocano le ossa delle persone care.
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Pric o Prac
I peperoni sono una delle verdure che si prestano meglio alla conservazione, cotti o crudi , in mille modi.
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Melone con gamberetti
Fresco e succoso il melone si presta a tantissime ricette, dolci e salate, non solo alla classica con il prosciutto !
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Sgombro alla marinara
Il pesce azzurro dei nostri mari è sicuramente il migliore per apporto di vitamine, omega 3, pochi grassi, ottimo per tutti ! Anche per la tasca.
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Fagottini di zucchine …….
E’ sempre bene seguire la natura e i prodotti che ci offre stagione per stagione, le zucchine si prestano a tantissime buone ricette. Qui fritti ripieni con mozzarella e prosciutto cotto.
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Le signore polpette!
A queste delizie non resiste nessuno sia fritte che ripassate nel pomodoro.
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